La cocina salva vidas de Mireia

Ya os había comentado que Mireia Carbó cocina y enseña su forma de cocinar de una forma tan natural, amena, enriquecedora y gustosa como los platos que quedan elaborados en sus manos.
El otro día asistí a una de sus clases, en Caprabo, y las recomiendo a todos. Con o sin la E.C. Porque aprendemos de todo y luego nosotros creamos nuestra manera de cocinar; con unos u otros ingredientes; con o sin gluten.
Hizo un flan de naranja, huevos, azúcar, zumo de naranja, menta y una sonrisa. Ni leche le puso, y umm.... qué rico.
Aprender a cocinar-nos nuestros platos es, sin saberlo, una medicina que cura muchos males y salva vidas.
Bravo Mireia.